Hier is hoe het werkt:

1. magnetrons: Microgolfovens genereren elektromagnetische straling in het microgolffrequentiebereik (2,45 GHz).

2. Watermoleculen: Watermoleculen, die in de meeste voedingsmiddelen aanwezig zijn, zijn polaire moleculen, wat betekent dat ze een positief en negatief einde hebben.

3. Rotatie: De microgolven zorgen ervoor dat deze watermoleculen snel roteren, waardoor de elektromagnetische energie effectief in kinetische energie wordt veranderd.

4. Wrijving en hitte: Terwijl de watermoleculen sneller roteren, botsen ze met elkaar en omringende moleculen, waardoor wrijving wordt gegenereerd. Deze wrijving verhoogt de interne energie van het voedsel, waardoor het opwarmt.

Dus, hoewel kinetische energie wordt gegenereerd in het voedsel door de magnetrons, is dit niet de primaire energiebron die wordt gebruikt door de magnetron zelf. De oven gebruikt elektromagnetische energie om de kinetische energie te creëren die uiteindelijk het voedsel verwarmt.