Hier is hoe het werkt:

* Energieopslag: De lipide dubbellaag bestaat uit fosfolipiden, die een hydrofiele kop en een hydrofobe staart hebben. De hydrofobe staarten slaan energie op in de vorm van chemische bindingen.

* Thermische isolatie: De hydrofobe aard van de lipide dubbellaag voorkomt de doorgang van warmte, die werkt als een barrière tussen de interne omgeving van de cel en de externe omgeving.

Terwijl andere cellulaire componenten rollen spelen in energieopslag en isolatie, is de lipidebilaag van het celmembraan de primaire voor beide functies.