Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Een mengsel dat vergelijkbaar is met een deeg maar er meer vloeistof in heeft?

Er zijn een paar mogelijkheden, afhankelijk van wat u zoekt, maar hier zijn enkele veel voorkomende voorbeelden van mengsels vergelijkbaar met deeg maar met meer vloeistof:

* beslag: Dit is een veel voorkomende term voor een mengsel dat dunner is dan deeg en vaak wordt gebruikt voor pannenkoeken, wafels en cakes.

* slurry: Dit is een mengsel van een vaste stof en een vloeistof, typisch water, dat een dikke, pasta-achtige consistentie heeft.

* plakken: Vergelijkbaar met een slurry, maar meestal meer viskeus en vaak gemaakt met een bindmiddel zoals bloem of zetmeel.

* crème: Deze term kan verwijzen naar een mengsel van boter en suiker, of naar een dikke, romige saus.

* saus: Een vloeistof die tot op zekere hoogte wordt verdikt, vaak door een zetmeel of roux te gebruiken.

* pap: Een soort ontbijtgranen die wordt gekookt met vloeistof, meestal water of melk, en heeft vaak een dikke, papachtige consistentie.

Om u een nauwkeuriger antwoord te geven, heb ik wat meer informatie nodig over wat u zoekt. Kun je me vertellen:

* Waar wordt het mengsel voor gebruikt?

* Welke ingrediënten zitten er in het mengsel?

* Wat is de gewenste consistentie?

Met meer context kan ik u een relevanter antwoord geven!