Wetenschap
* beslag: Dit is een veel voorkomende term voor een mengsel dat dunner is dan deeg en vaak wordt gebruikt voor pannenkoeken, wafels en cakes.
* slurry: Dit is een mengsel van een vaste stof en een vloeistof, typisch water, dat een dikke, pasta-achtige consistentie heeft.
* plakken: Vergelijkbaar met een slurry, maar meestal meer viskeus en vaak gemaakt met een bindmiddel zoals bloem of zetmeel.
* crème: Deze term kan verwijzen naar een mengsel van boter en suiker, of naar een dikke, romige saus.
* saus: Een vloeistof die tot op zekere hoogte wordt verdikt, vaak door een zetmeel of roux te gebruiken.
* pap: Een soort ontbijtgranen die wordt gekookt met vloeistof, meestal water of melk, en heeft vaak een dikke, papachtige consistentie.
Om u een nauwkeuriger antwoord te geven, heb ik wat meer informatie nodig over wat u zoekt. Kun je me vertellen:
* Waar wordt het mengsel voor gebruikt?
* Welke ingrediënten zitten er in het mengsel?
* Wat is de gewenste consistentie?
Met meer context kan ik u een relevanter antwoord geven!
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com