science >> Wetenschap >  >> Natuur

Hoe wilde paddestoelen te identificeren in Florida

De beste manier om een ​​Florida-paddenstoel te identificeren die je kunt eten, is om te beginnen met de indigo-melkkap, Lactarius indigo, en dat is een blauwe paddenstoelensoort _. Pluk de paddestoel van de grond, draai hem om en laat het puntje van een zakmes loodrecht op zijn gecanneleerde kieuwen of richels in de buurt van de stengel van de paddestoel lopen. Als u de juiste paddenstoel heeft, moet deze een diepblauwe melk laten bloeden. Een andere gemakkelijk herkenbare paddenstoel voor beginnende verzamelaars is de cantharellen-paddenstoel, Cantharellus cibarius, die eruit ziet als een opvallende geeloranje of abrikozenbloem tegen de achtergrond van een mistroostig herfstbos. Cantharellenchampignons hebben een lichte fruitige geur.

TL; DR (te lang; heeft niet gelezen)

Florida University waarschuwt beginnende paddenstoelen om nooit een paddenstoel te eten die niet te identificeren is. Als paddestoelen groeien paddestoelen meestal op rottend organisch materiaal. Met meer dan 14.000 eetbare en niet-eetbare soorten in het land, kunnen sommige paddestoelen de dood veroorzaken als ze worden gegeten. Als je niet zeker bent, vergelijk de gefokte paddenstoel met afbeeldingen online, controleer de afbeeldingen met die in een paddenstoelboek in Florida, of neem de paddenstoel naar een professional voor identificatie. Als u het niet als veilig kunt identificeren, eet het dan gewoon niet.

Paddenstoelen identificeren -

Pas op met het selecteren van paddenstoelen om te eten omdat de meeste eetbare paddenstoelen niet eetbaar en zelfs giftig zijn dubbelgangers. Bestudeer bij het onderzoeken van paddenstoelen zorgvuldig alle delen van de paddestoel, omdat dit helpt om eetbare vs. niet-eetbare soorten te identificeren:

  • Lichaamsvorm: het lichaam van de paddestoel bepaalt vaak zijn soort. Let op of de paddenstoel een dop heeft in een hoek van 90 graden ten opzichte van de stengel, lijkt op een bloem of een grote ronde bal.
  • Kap: Het deel bovenaan de stengel dat lijkt op een hoed of een hoed paraplu is de dop. Let op de breedte, vorm en kleur.
  • Onderzijde van de dop: de onderkant van de dop kan poriën, stekels, kieuwachtige randen of buizen bevatten. Let op onderscheidende kenmerken zoals spatiëring, kleur en streepbevestiging. Controleer ook op een sluier die de kieuwen onder de dop bedekt. ​​
  • Steel: de kolomachtige kolom waarop de dop zit. Controleer op strepen, strepen of andere identificerende kenmerken zoals ringen of bolvormige uitsteeksels.
  • Seizoen: Paddestoelen groeien op verschillende tijdstippen van het jaar. Verifiëren wanneer de paddenstoel groeit, kunnen een lange weg zijn om te bepalen of het veilig is om te eten of niet.

    Eetbare paddenstoelen

    Andere gemakkelijk te identificeren paddenstoelen uit Florida zijn onder andere paddestoelen uit de < em> Boletaceae - familie zoals de King Boletus of Porcini-paddenstoel. Als een gemeenschappelijke eetbare paddenstoel hebben deze paddestoelen een licht nootachtige smaak, groeien in de vroege herfst of lente en verschijnen in dennen, sparren of dennenbossen. Tops zijn van medium tot groot formaat met een bruinachtig rood, bruin of bruin kapje. In plaats van kieuwen aan de onderkant van de dop, ziet boletus er sponsachtig uit met kleine poriën die sporen vrijgeven. Jonge paddenstoelen hebben witachtige sporen die tot een geel-olijfkleur rijpen. Ze hebben dikke stengels, vaak met een lamp bij de grond die naar de bovenkant onder de dop afloopt.

    Giftige paddestoelen

    Om te voorkomen dat je paddestoelen verzamelt die mogelijk giftig zijn, noteer je:

  • Kies geen paddenstoelen met witte kieuwen, een rok of ring op de stengel of een zakachtige basis bekend als een volva aan de onderkant van de stengel. Hoewel sommige eetbare paddenstoelen deze kenmerken hebben, zijn er dodelijke versies, zoals de paddenstoelen uit de Amanita-familie, die de dood tot gevolg kunnen hebben.
  • Vermijd paddestoelen met rode stelen of petten. Nogmaals, er zijn eetbare versies van paddenstoelen met deze functies, maar er zijn ook zeer giftige soorten.
  • Eet nooit een paddenstoel waarvan je niet 100 procent zeker weet dat deze veilig is om te eten. Als u vragen hebt over de veiligheid ervan, nadat u de paddestoel tegen foto's in boeken of online hebt gecontroleerd, eet hem dan niet op.